米子、四日市町でオリーブオイルで揚げた餃子が人気
素材が違う
イタリアンバル「SALUTE（サルーテ）」の自慢は
何と言っても、
オリーブオイルでカラッと揚げる名物の餃子です。
素材から美味しさを追求し、
国産豚のウデ肉と国産キャベツを厳選して仕入れ。
香ばしく揚げた皮の中から、
噛んだ瞬間に旨味たっぷりの肉汁と野菜の甘味が
ジュワッと溢れます。
鳥取県米子市、JR「米子駅」近くの四日市町から
すぐの場所にあるので、
ぜひ絶品の揚げ餃子を味わいに来てください。
オイルが違う
当店の餃子を揚げる油は全てオリーブオイル！
他の油脂を使った場合は素材の中に油が浸透しますが、
オリーブオイルは素材の表面に止まるため、油っぽくならないのが魅力です。
使用するのは、厳選食材の風味が引き立つように選んだ
スペインから仕入れるピュアオイル。
クセの無いあっさりとした味わいに仕上げております。
ひとつひとつ手作りで
揚げ餃子は、もちろん一つ一つ手作り。
白ワインを効かせ、当店ならではの味わいに仕上げています。
手作りだからこそご用意できる、バラエティ豊かな味わいも自慢です。
毎日店内で心を込めて包んでいることも、美味しさの秘訣かもしれません。
※表示価格は税抜きです。
- オリーブオイルで揚げた自家製揚げ餃子
- スタンダード
- 599円
当店人気No.1の名物料理、自家製揚げ餃子。
白ワインを隠し味に入れているので風味がよく、ついついお酒がすすみます。
余分な油を吸わないようにオリーブオイルで揚げているため、いくつでも食べられると評判です！
- マイルドチーズ
- 699円
濃厚なチーズがとろりと流れ出す、
マイルドな口当たり。
- 旨辛レッド
- 699円
豚肉の旨味を唐辛子でピリッと引き締めた、
辛党は見逃せないテイストに。
- ホワイトペッパー
＆レモン - 699円
ホワイトペッパーとレモン、
爽やかな味わいでワインなどとの相性も抜群です。
- 鬼フライドガーリック
- 699円
中にも外にも、
フライドガーリックたっぷりで、スタミナ満点。
- チーズタッカル揚げ餃子
- 1,999円（2人前）
チーズタッカルビと当店名物の揚げ餃子を融合させた自信作。5種類の彩り野菜と自慢の揚げ餃子に、4種のとろ～りチーズにたっぷりと絡めて召し上がれ。皆でワイワイ楽しめるので、女子会などにおすすめです。
- お酒とともに
レモンの爽やかさとホワイトペッパーはビールとも相性抜群。
淡麗なカールスバーグの爽快感が餃子の旨みを引き出します。
夏場はもちろんオールシーズンおすすめの組み合わせです。
コク深いチーズの風味を味わったら、
ワインを一口どうぞ。
餃子の味付けにワインを使用しているので、
合わないワケがありません。
大人なイタリアンテイストの組み合わせをお試しください。
